12 月 13 日，一场关于连接椰子生产和消费的论坛在湄公河三角洲槟椥省举行，为相关各方提供了一个平台，讨论如何充分挖掘国内和国际市场的潜力，将椰子发展成价值 10 亿美元的产业。
此次活动由越南农业报、农业与农村发展部 (MARD) 质量、加工和市场开发部以及相关机构联合举办，是椰子价值链中的战略桥梁，使利益相关者能够对接，共同充分利用合作机会。
农业与农村发展部科技与环境部主任 Nguyen Thi Thanh Thuy 在开幕致辞中表示，越南椰子正在成为一种高价值的出口商品，加工椰子产品有望提高椰子种植的价值并增加农民的收入。
据统计，30% 的椰子种植园已通过 VietGAP 标准认证，30% 的椰子种植园已获得种植区代码。
Thuy 表示，越南的目标是到 2030 年全国椰子种植面积超过 20 万公顷，主要椰子种植区是湄公河三角洲（约 17.5 万公顷）和中南部沿海地区。
槟椥省农业和农村发展部副部长 Huynh Quang Duc 表示，槟椥省被称为越南的“椰子之都”，种植面积超过 8 万公顷，占湄公河三角洲椰子总种植面积的 88%，占全国椰子总种植面积的近 42%。椰子已被确定为当地 20 多万农村家庭的主要收入来源。
目前，槟椥省共有 133 个椰子种植区获得认证，14 家企业获得新鲜椰子产品包装许可，可出口到中国市场。每年，槟椥省的椰子出口收入超过 3.5 亿美元。
该省农业和农村发展部与各机构和地方当局合作，开发了超过 20,700 公顷的有机椰子种植区。该地区已与八家大型企业形成了价值链，这些企业利用现代加工技术生产和出口有机椰子产品到美国、欧盟 (EU)、日本、中国、加拿大和韩国等市场。
椰子是越南农业与农村发展部发布的《2030年重点经济作物发展规划》中六种重点作物之一，该规划规定到2030年将椰子种植面积增加到约19.5万至21万公顷。
2023年，椰子出口帮助越南创收9亿美元，今年这一数字预计将超过10亿美元。
质量、加工和市场开发部副主任 Le Thanh Hoa 表示，政府和越南农业与农村发展部已经实施了许多发展椰子产业的政策，并补充说地方需要利用这些政策来支持农民的生产活动。
他指出，与此同时，越南企业必须制定策略来提高产品在市场上的价格，以便利用附加值来补贴农民。